Ce este carnea de Angus?
Rasa Angus este recunoscută la nivel mondial pentru carnea sa fragedă și bogat marmorată, cu o aromă deosebită care o face favorită în gastronomia premium.
Care este diferența față de carnea de vită standard din comerț?
Carnea de Angus oferă o aromă intensă și autentică, rar întâlnită în carnea de vită standard din comerț. Crescută în condiții naturale și fără aditivi, Angus este alegerea ideală pentru cei care apreciază calitatea și gustul desăvârșit.
Are un conținut echilibrat de grăsime intramusculară, care îi oferă frăgezime și suculență de neegalat. Această caracteristică o face mult mai aromată decât carnea de vită obișnuită din comerț, unde textura poate fi mai fermă și lipsită de complexitatea gustului. Rasa Angus, crescută natural și fără hormoni sau aditivi, se bucură de o reputație înaltă în gastronomie datorită calității constante, apreciată de bucătarii profesioniști și consumatorii exigenți.
Carnea de Angus este utilizată pe scară largă în restaurante de top și bucătării premium, fiind ideală pentru preparate sofisticate cum ar fi steak-urile, burgerii gourmet și rețetele slow-cooked. Aceasta aduce o diferență clară în preparatele culinare, datorită suculenței și aromei sale bogate, potrivită pentru a satisface cerințele celor ce caută o experiență culinară superioară.
La Bove Angus Mircești, oferim carne de Angus de cea mai înaltă calitate, certificată ISO 22000 și „Produs Montan”, garantând astfel standarde ridicate de siguranță și autenticitate în fiecare
Vezi aici întreaga ofertă Bove Angus Mircești, sau contactează-ne pentru soluții adaptate special afacerii tale.
Bove Angus Mircești – furnizorul tău de încredere pentru animale vii și carcase de Red și Black Angus.
Ca lider în furnizarea de animale vii și carcase de Red și Black Angus,
Bove Angus Mircești îți oferă produse de calitate superioară, crescută natural și certificată, care respectă cele mai înalte standarde de siguranță și gust. Explorează oferta noastră și alege carnea premium care face diferența în preparatele tale, fie că ești un profesionist în gastronomie sau un iubitor al cărnii de calitate.
